چاقاله بادام چیست

چاقاله بادام، میوهٔ نارس درخت بادام است که در فصل بهار می‌روید. این میوه در ابتدا سبز رنگ و کمی سفت است و با گذشت زمان، به تدریج سفت‌تر می‌شود و مغز بادام را در خود پرورش می‌دهد. طعم ترش و شوری دارد.