ویتامین روی

«دیر بهبود یافتن زخم، تعویق بلوغ جنسی و مشکلات جنسی، اسهال، آکنه، خستگی، ریزش مو و...» از علائم کمبود ویتامین روی می باشد.

منابع روی

گوشت گاو، بره و گاومیش کوهان دار، بوقلمون و مرغ، ماهی ساردین و سالمون. حبوبات مثل نخود، عدس، لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی و غیره. آجیل و دانه ها مثل تخمه کدو تنبل، بادام هندی، دانه شاهدانه و غیره. محصولات لبنی و پروتئین مثل شیر، ماست و پنیر، تخم مرغ. غلات کامل مثل جو، کینوا، برنج قهوه ای و غیره. برخی از سبزیجات مثل قارچ، کلم پیچ، نخود، مارچوبه و سبزی چغندر. طبیعتا قرص های مکمل حاوی زنیک نیز می تواند از منابع جذب روی به شمار رود.