املت قارچ ساده

طرز تهیه املت قارچ ساده ولی خوشمزه

برای تهیه یک املت قارچ ساده به مواد زیر احتیاج داریم:

• 200 گرم قارچ تازه
• تخم مرغ 2 الی 3 عدد
• فلفل دلمه سبز متوسط 1 عدد
• نمک و فلفل به مقدار کافی

ابتدا قارچ ها را خوب شسته به اندازه های یکسان خرد کنید، سپس در ماهیتابه کمی روغن ریخته و اجازه دهید تا روغن اندکی داغ شود. بعد از ریختن قارچ آن را تفت دهید و هنگامی که قارچ ها کمی آبدار شدند فلفل دلمه های نگینی را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه قارچ و فلفل مغز پخت شدند تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه بشکنید و فلفل و نمک را به ان اضافه کنید، با چنگال اندکی ان را هم بزنید و به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. اجازه دهید 3 الی 4 دقیقه بپرند. حالا شما یک املت قارچ ساده و با طعم بی نهایت خوشمزه دارید.