طرز تهیه سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

مواد لازم:

ماکارونی فرمی (مانند روتینی، فوزیلی یا پنه): 500 گرم

خیارشور نگینی: 200 گرم

ذرت کنسروی: 1 قوطی

نخود فرنگی کنسروی: 1 قوطی

کالباس نگینی: 200 گرم

هویج نگینی: 1 عدد متوسط

فلفل دلمه نگینی: 1 عدد

سس مایونز: 400 گرم

ماست چکیده: 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 1 قاشق چای خوری

نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ماکارونی را در قابلمه‌ای پر از آب جوش و نمک بپزید تا نرم شود. سپس آن را آبکش کنید و با آب سرد بشویید تا خنک شود.

خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، هویج و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید.

سس مایونز، ماست چکیده، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و قرمز را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود.

ماکارونی پخته شده، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، هویج و فلفل دلمه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

سس سالاد را به مواد اضافه کنید و به ‌خوبی هم بزنید تا همه مواد با سس آغشته شوند.

سالاد ماکارونی را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را سرو کنید.

نکات:

می‌توانید به جای کالباس از مرغ پخته یا تن ماهی استفاده کنید.

می‌توانید به دلخواه خود مواد دیگری مانند قارچ، پیازچه یا ذرت پخته به سالاد اضافه کنید.

برای طعم بهتر، می‌توانید سس سالاد را خودتان تهیه کنید.

برای سرو سالاد می‌توانید از نان تست یا نان فرانسوی استفاده کنید.

نوش جان!