یخچال ها در گذشته چگونه بودند کلاس اول

یخچال های قدیمی از سه بخش «دیوار بلند سایه انداز»، «حوض های تولید یخ» و «مخزن یخ» تشکیل شده اند. مخزن های یخ در یخچال های قدیمی نیز خود به دو نوع «مخزن های گنبدی شکل به صورت پوشش باریک مخروطی» و «مخزن های تونلی شکل به صورت دهلیز مستطیل شکل دراز» تقسیم می شوند.

در معماری کویری ایران و به تبع آن در ساخت یخچال های قدیمی اصلی ترین عنصر خشت و گل محسوب می شده است. خشت و گل از سویی به راحتی در دسترس و قابل تهیه برای همه گان بوده از سوی دیگر بهترین عایق زمان خود به حساب می آمده است.