طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد ۶ ماهه نی نی سایت

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد 4 تا 6 ماهه

مواد لازم: ۵ تا ۶ عدد بادام، ۲ قاشق سوپ خوری از آرد برنج، یک فنجان شیر، نصف فنجان آب، یک قاشق شکر

ابتدا بادام‌ها را در آب در حال جوش بریزید و بگذارید بادام‌ برای یک دقیقه بادام‌ها به مدت یک دقیقه درون آب جوش بجوشد. بعد از یک دقیقه بادام‌ها را از آب جوش خارج کنید و آب سرد روی آن‌ها بریزید تا کندن پوست بادام‌ها آسان‌تر شود

وقتی پوست بادام‌ها را جدا کردید آن‌ها را آسیاب کنید و به شکل یک پودر نرم دربیاورید. بادام پودر شده را با شکر و شیر در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. سپس به طور مرتب شروع به هم زدن ترکیب داخل قابلمه بکنید و برای مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید روی شعله ملایم بپزد.

در این مرحله آرد برنج را در آب سرد حل کنید و آن را به ترکیب شیر و پودر بادام بیفزایید. مجدد شروع به هم‌ زدن کنید و آنقدر ادامه دهید تا حریره بادوم قوان پیدا کرده و غلظت آن به اندازه غلظت ماست برسد. بعد از غلظت یافتن حریره بادوم شعله را خاموش کرده و منتظر شوید تا کمی خنک شود. سپس حریره بادام را به ظرف مناسب انتقال دهید و از آن برای تغذیه نوزاد خود استفاده کنید.